- 供货总量:不限
- 价格说明:议定
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焦亚硫酸钠产品有工业级和食品级之分。在上世纪90年代生产焦亚硫酸钠的工厂也就在20家左右。大部分的装置均生产工业级的产品,具有食品级产品生产资质的也仅仅只有5家。随着科学技术的提高,现在能够生产食品级焦亚硫酸钠的工厂也越来越多。
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焦亚硫酸钠作为食品漂白剂的应用前景
在现代的食品加工领域,由于食品有时会产生不受欢迎的颜色,或有些食品原料因为品种、运输、储存方法、采摘期的成熟度的不同,颜色也不同,这样可能导致终产品颜色不一致而影响食品的质量。因此,在人们越来越注重食品品质的今天,食品漂白剂的发展是不可的,当然作为食品漂白剂的一种,焦亚硫酸钠的发展也是很大的。
焦亚硫酸钠为何能作为食品添加剂应用于食品工业作为防腐剂使用?
在中国食品工业中,焦亚硫酸钠是一种广泛使用的食品添加剂,该物质发挥作用的关键是可以形成亚硫酸,亚硫酸是较强的还原剂,在被氧化时可将着色物质还原褪色,使食品保持鲜艳色泽,还可抑制食品中的氧化酶,防止食品变质;此外,焦亚硫酸钠厂家,由于其的还原作用,焦亚硫酸钠是什么,可阻断微生物的正常生理氧化过程,焦亚硫酸钠,抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用。因此焦亚硫酸钠是农产品加工过程中常用的漂白剂跟防腐剂。 焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末,焦亚硫酸钠是什么东西,有SO2臭气,易溶于水,水溶液呈酸性。SO2 及其含硫化合物的硫原子的化合价为正 4 价,所以其既有氧化性也有还原性,在常温下可以和许 多氧化性物质发生氧化还原反应,这是SO2及其含硫化合物作为多种食品添加剂的原因。
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